農(nóng)產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)物聯(lián)網(wǎng)概述

　　由于統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，落實惠農(nóng)富農(nóng)政策，我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)歷了一個較快的增長期。2012年，我國糧食產(chǎn)量達(dá)5895.5億kg，已連續(xù)9年實現(xiàn)增產(chǎn)；油料產(chǎn)量347.6億kg，實現(xiàn)連續(xù)5年增產(chǎn)；棉花總產(chǎn)68.4億kg，增長3.8%；糖料產(chǎn)量1350億kg，增長7.8%；全國蔬菜總產(chǎn)量7020億kg，增長3.4%；豬牛羊禽肉產(chǎn)量822.1億kg，同比增長5.4%；禽蛋產(chǎn)量286.1億kg，同比增長1.8%；牛奶產(chǎn)量374.4億kg，同比增長2.3%。這些農(nóng)產(chǎn)品除部分農(nóng)民自用外，大都作為商品進(jìn)行流通，形成了巨大的農(nóng)產(chǎn)品物流需求。

　　我國農(nóng)產(chǎn)品雖然豐收，但是廣大農(nóng)民收入依然微薄，城鄉(xiāng)差距依然存在，農(nóng)產(chǎn)品收購價暴跌而終端價格較高依然未得到解決。2012年，河北、山東等地的大白菜迎來了大豐收，但大白菜農(nóng)民地頭收購價為0.2元/kg，甚至有些低到0.1元/kg,而在城里賣到2元/kg，價格漲了10倍。農(nóng)產(chǎn)品“賣難買貴”既是一個“三農(nóng)”問題，又是一個民生問題。降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本，可以推動我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，切實增加農(nóng)民收入，縮小城鄉(xiāng)差距。

　　農(nóng)產(chǎn)品物流物聯(lián)網(wǎng)指的是運用物聯(lián)網(wǎng)開發(fā)技術(shù)把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、倉儲、智能交易、質(zhì)量檢測及過程控制管理等節(jié)點有機(jī)結(jié)合起來，建立基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品物流信息網(wǎng)絡(luò)體系。農(nóng)產(chǎn)品物流物聯(lián)網(wǎng)是以食品安全追溯為主線，集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、運輸、倉儲、交易、配貨于一體的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的集成應(yīng)用。應(yīng)用感知技術(shù)（電子標(biāo)簽技術(shù)、無線傳感技術(shù)、GPS定位技術(shù)和視頻識別技術(shù)等），構(gòu)建各流通環(huán)節(jié)的智能信息采集節(jié)點，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)無線（傳感網(wǎng)絡(luò)、3G網(wǎng)絡(luò)、有線寬帶網(wǎng)絡(luò)、互聯(lián)網(wǎng)等），將各個節(jié)點有機(jī)地結(jié)合在一起，通過數(shù)據(jù)庫技術(shù)、智能信息處理技術(shù)，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸、倉儲、包裝、檢測和衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，建立可追溯的完整供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)庫。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品物流過程的集成應(yīng)用，可以提高基礎(chǔ)設(shè)施的利用率，減少農(nóng)產(chǎn)品物流貨損值，提高農(nóng)產(chǎn)品物流整體效率，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流管理流程，降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子化交易，推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易市場向現(xiàn)代化交易市場的整體改造、提高農(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田（養(yǎng)殖基地）到餐桌的全過程、全方位可溯源的信息化管理。

　　農(nóng)產(chǎn)品物流物聯(lián)網(wǎng)的特點

　　基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流是以先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)信息感知技術(shù)為基礎(chǔ)，注重服務(wù)、人員、技術(shù)、信息與管理的綜合集成，能夠快速、實時、準(zhǔn)確地進(jìn)行信息采集和處理，是農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域現(xiàn)代生產(chǎn)方式、現(xiàn)代經(jīng)營管理方式和現(xiàn)代信息技術(shù)相結(jié)合的綜合體現(xiàn)。它強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品物流的標(biāo)準(zhǔn)化和高效化，以相對較低的成本提供較高的客戶服務(wù)水平。農(nóng)產(chǎn)品物流物聯(lián)網(wǎng)具有多項特點。

　　1、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的可視化

　　從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、供應(yīng)商到最終用戶，通過使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品在整個供應(yīng)鏈上的分布情況，以及農(nóng)產(chǎn)品本身的信息都完全可以實時、準(zhǔn)確地反映在信息系統(tǒng)中，使得整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和物流管理過程變成一個完全透明的體系。同時，實時、準(zhǔn)確的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息，使得整個系統(tǒng)能夠在短時間內(nèi)對復(fù)雜多變的市場做出快速反應(yīng)，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈對市場變化的適應(yīng)能力。

　　2、農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)資產(chǎn)管理智能化

　　農(nóng)產(chǎn)品自身的生化特征和食品安全的需要決定了它在基礎(chǔ)設(shè)施、倉儲條件、運輸工具和質(zhì)量保障技術(shù)手段等方面具有相對專用的特性。在農(nóng)產(chǎn)品儲運過程中，需采取低溫、防潮、烘干、防蟲害、防霉變等一系列技術(shù)措施，以保證農(nóng)產(chǎn)品的使用價值。它要求有配套的硬件設(shè)施，包括專門設(shè)立的倉庫、輸送設(shè)備、專用碼頭、專用運輸工具和裝卸設(shè)備等。并且農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的發(fā)貨、收貨及中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，以確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。這是其他非農(nóng)產(chǎn)品流通過程中所不具備的。

　　在農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)資產(chǎn)管理中使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對運輸車輛等設(shè)備的生產(chǎn)運作過程通過標(biāo)簽化的方式進(jìn)行實時的追蹤，便可以實時地監(jiān)控這些設(shè)備的使用情況，實現(xiàn)對企業(yè)資產(chǎn)的可視化管理，有助于企業(yè)對其整體資產(chǎn)進(jìn)行合理規(guī)劃應(yīng)用。

　　3、農(nóng)產(chǎn)品物流信息同步化、采集自動化

　　由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)點多面廣，消費農(nóng)產(chǎn)品的地點也很分散，農(nóng)產(chǎn)品的運輸都具有時間性強(qiáng)和地域分布不均衡的特點，同時由于信息交流的制約，農(nóng)產(chǎn)品流通流向還會出現(xiàn)對流、倒流、迂回等不合理運輸現(xiàn)象。各種農(nóng)產(chǎn)品的收獲季節(jié)也是農(nóng)產(chǎn)品的緊張運輸期，在其他時間運輸量就小得多，這就決定了農(nóng)產(chǎn)品運輸在農(nóng)產(chǎn)品流通中的重要地位，要求運輸工具的配備和調(diào)動與之相適應(yīng)。近幾年里，從“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“辣翻天”、“玉米瘋”的高價到菜農(nóng)因蔬菜收購價太低而棄收的現(xiàn)象，說明了我國農(nóng)產(chǎn)品市場供求關(guān)系存在很多問題。

　　農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)最有力的競爭工具之一。農(nóng)產(chǎn)品物流物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)在整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理、設(shè)備保存、車流交通和加工工廠生產(chǎn)等方面，實現(xiàn)信息采集、信息處理的自動化及信息的同步化，為用戶提供實時準(zhǔn)確的農(nóng)產(chǎn)品狀態(tài)信息、車輛跟蹤定位、運輸路徑選擇、物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計與優(yōu)化等服務(wù)，減少了信息失真的現(xiàn)象，有效控制了供應(yīng)鏈管理中的“牛鞭效應(yīng)”。也可以利用傳感器監(jiān)測追蹤特定物體，包括監(jiān)控貨物在途中是否受過震動、溫度的變化對其是否有影響、是否損壞其物理結(jié)構(gòu)等，大大提升物流企業(yè)綜合競爭能力。

　　4、農(nóng)產(chǎn)品物流組織規(guī)模化

　　我國是一個以農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)大國，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品是由分散的農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)的，相對于其他市場主體，分散農(nóng)戶的市場力量非常薄弱，他們沒有力量組織大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品流通。基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流管理和決策智能化，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的有效組織。例如，庫存管理、自動生成訂單和優(yōu)化配送線路等。與此同時，企業(yè)能夠為客戶提供準(zhǔn)確、實時的物流信息，并能降低運營成本，實現(xiàn)為客戶提供個性化服務(wù)，大大提高了企業(yè)的客戶服務(wù)水平。