物聯網主要技術體系包括：感知技術體系、通信與網絡傳輸技術體系和智能信息處理技術體系。下面我們依次針對這幾個技術體系在農產品物流上的應用加以介紹。

　　1、農產品物流常用的物聯網感知技術

　　射頻識別（RFID）技術用于農產品的感知定位、過程追溯、信息采集、物品分類揀選等；GPS技術用于物流信息系統中以實現對物流運輸與配送環節的車輛或物品的定位、追蹤、監控與管理；視頻與圖像感知技術目前還停留在監控階段，不具備自動感知、識別及智能處理的功能，需要人工對圖像進行分析。在物流系統中主要作為其他感知技術的輔助手段，往往會與RFID和GPS（全球定位系統）等技術結合應用。也常用來對物流系統進行安防監控，物流運輸中的安全防盜等。傳感器感知技術及傳感網技術相較于RFID和GPS等技術較晚使用在物流領域。傳感器感知技術與GPS和RFID等技術結合應用，主要用于對糧食物流系統和冷鏈物流系統的農產品狀態及環境進行感知；掃描、紅外、激光和藍牙等其他感知技術主要用在自動化物流中心自動輸送分揀系統，用于對物品編碼自動掃描、計數、分揀等方面，激光和紅外也應用于物流系統中智能搬運機器人的導引。

　　2、農產品物流常用的物聯網通信與網絡傳輸技術

　　在物流系統中，農產品加工物流系統的網絡架構，往往都是以企業內部局域網為主體建設獨立的網絡系統。

　　在農產品物流公司，由于農產品地域分散，并且貨物在實時移動過程中，因此，物流的網絡化信息管理往往借助互聯網系統與企業局域網相結合應用。在物流中心，物流網絡往往基于局域網技術，也采用無線局域網技術和組建物流信息網絡系統。在數據通信方面，往往是采用無線通信與有線通信相結合。

　　3、農產品物流物聯網常用的智能信息處理技術

　　以物流為核心的智能供應鏈綜合系統、物流公共信息平臺等領域常采用的智能處理技術有智能計算技術、云計算技術、數據挖掘技術和專家系統等智能技術。